poniedziałek, 13 sierpnia 2018

Pulpeciki w sosie pomidorowym


Czego potrzebujemy?
1-2  puszek pomidorów (krojonych lub całych)
oregano suszone
curry
słodka papryka
bazylia suszona (może być i świeża)
pieprz
sól
duży ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek (lub 1 zwykłego oleju)
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
500g mięsa mielonego
Jak to zrobić?
Do przygotowanego mięsa mielonego dodać jajko, 2 łyżki bułki tartej, szczyptę suszonego oregano, bazylii, słodkiej papryki oraz odrobinę soli i pieprzu. Następnie wszystko wymieszać i uformować pulpety, które podsmażamy lekko na patelni i odstawiamy na chwile na bok. Zabieramy się teraz za sos. Puszkę pomidorów wrzucamy do miski. Dodać pół łyżeczki oregano, bazylii i curry oraz duży ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek (lub 1 zwykłego oleju), na dodatek szczyptę soli i pieprzu do smaku. Teraz wszystko blendujemy i wlewamy do woreczka do pieczenia wraz z przygotowanymi pulpetami, który na koniec zamykamy i układamy w naczyniu żaroodpornym. To wszystko ląduje w rozgrzanym do 180-200 stopni piekarniku na minimum 1 godzinę. (Jeśli będziemy trzymać do 20-45 min. dłużej sos wyjdzie nam bardziej gęsty.) Możemy podawać z makaronem,ewentualnie z ziemniakami.

3 komentarze:

  1. Takie obiady lubię najbardziej, prosto, domowo ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale ktos tu kusi pysznosciami!;) super to wyglada, z checia zrobilabym sama w przyplywie wolnego czasu ;) pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. pulpety to coś co ja i moje dzieci lubimy jeść na obiad :D

    OdpowiedzUsuń

Instagram

TOP